tiistai 14. huhtikuuta 2009

Mangosalaattia

Rankan ja surkeasti menneen työpäivän jälkeen oli pakko ajatella jotain mukavampaa. Aluksi piti lähteä juoksemaan kauniista ilmasta nauttien, mutta valmistinkin salaatin (ikäänkuin ne olisivat toisensa poissulkevia :D). Olen todella huono hedelmien syöjä, joten päätin panostaa niihin. Olisin tahtonut ostaa granaattiomenaa, mutta sitä ei saanut lähikaupasta, joten heitin ostoskoriin mangon. Siitä kokoilin tällaisen salaatin:
  • mango
  • meloni
  • kiivi
  • rapeasalaatti
  • vuohenjuusto
  • oliivi
  • hillosipuli
  • limetin mehu
Nautittiin tämä sekoitus sitten iltapalaksi teen ja pantongin kera. Terveellinen voi olla yllättävän hyvää. Nam nam :D

2 kommenttia:

Christina kirjoitti...

Onpa herkullisen näköinen salaatti - tuli ihan vesi kielelle!

TiGiTys kirjoitti...

Kiitos ja hyvältä maistui myös :) Tarvis vaan viitsiä useammin jaksaa väsätä noita terveellisiä juttuja...